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🍽️ Gamme métier

Agroalimentaire & HACCP

Nettoyer, dégraisser et désinfecter en toute conformité : une gamme dédiée aux cuisines professionnelles, ateliers agroalimentaires, chambres froides et matériels en contact alimentaire. Produits conformes au nettoyage du matériel en contact alimentaire, efficacité prouvée selon les normes EN.

Bactéricide EN 1276 Virucide EN 14476 Fongicide EN 1650 Contact alimentaire
Réf. I08

POWER SPRAY®

Spray 7-en-1 prêt à l'emploi : nettoyant, dégraissant, désodorisant, bactéricide, fongicide, levuricide et virucide. Élimine dépôts graisseux, résidus alimentaires et mauvaises odeurs. Conforme au nettoyage du matériel en contact alimentaire (restauration, CHR, collectivités).

Usage
Prêt à l'emploi, sans dilution
pH
9,90 (légèrement alcalin)
Conditionnement
4 × 5 L · 12 pulvérisateurs 1 L
EN 1276EN 13697EN 14476TP2 · TP4
Fiche firchim.fr ↗
Réf. I99

FIR-CHLOR

Désinfectant universel au chlore en pastilles effervescentes. Remplace l'eau de javel avec un dosage précis, sans éclaboussures, et se stocke facilement (propriétés conservées 3 ans). Conforme au nettoyage du matériel en contact alimentaire.

Dosage
1 pastille / 10 L d'eau (désinfection courante) · 1 pastille / 100 ml (détachant)
Aspect
Comprimé blanc, odeur chlore
Conditionnement
6 boîtes de 300 pastilles
EN 1276:2019EN 13697+A1EN 14476+A2TP2 · TP4
Fiche firchim.fr ↗
Réf. I222

FIRBAC POLY+

Nettoyant désinfectant complet pour l'hygiène des surfaces en milieu alimentaire, industriel et collectif. Très large spectre (bactéries, levures, virus enveloppés et non enveloppés), actif contre la grippe aviaire, efficace en présence de sang et de protéines. Sans aldéhyde, sans chlore actif.

Usage
Sols, surfaces, matériels, conteneurs, ustensiles
pH
12,90
Conditionnement
4 × 5 L
TP2 · TP3 · TP4Sans aldéhyde
Fiche firchim.fr ↗
Réf. Y10

L.R.V. — Liquide de Rinçage Vaisselle

Liquide de rinçage et de séchage de la vaisselle en machine, en eau douce à moyennement dure. Assure un rinçage et un séchage optimal. Conforme au nettoyage du matériel en contact alimentaire.

Dosage
0,2 à 0,6 g / litre d'eau (réservoir de rinçage ou pompe doseuse)
pH
2,2 ± 0,2 · liquide bleu
Conditionnement
4 × 5 L · 20 L
Fiche firchim.fr ↗
Réf. I98

BIOZIM

Solution biotechnologique pour l'entretien des canalisations, bacs à graisses et fosses septiques : liquéfie les graisses et digère les dépôts organiques grâce à des micro-organismes. Élimine durablement les odeurs, prévient les bouchons. Non corrosif, inoffensif pour métaux, PVC et joints.

Bac à graisses
Choc : 1 à 1,5 L/m³ · Entretien : 100 à 200 ml/semaine
Fosse
Choc : 250 ml/m³ · Entretien : 40 à 50 ml/m³/semaine
Conditionnement
4 × 5 L · 30 L
BiotechnologieNon corrosif
Fiche firchim.fr ↗
Réf. B25

BACTOGEL

Gel hydroalcoolique (70 % d'alcool) pour la décontamination rapide des mains. Prêt à l'emploi, ne mousse pas, sèche rapidement sans rinçage ni essuyage. Conforme au nettoyage du matériel en contact alimentaire. Compatible distributeurs DISTRIPOUSS, DISTRIGEL et Station sans contact.

Alcool
70 % · pH 8
Usage
Friction des mains, sans rinçage
Conditionnement
4 × 5 L · 16 × 500 ml
Biocide TP1 · TP2
Fiche firchim.fr ↗
🌡️

Contact alimentaire

Les produits de cette gamme sont conformes au nettoyage du matériel en contact alimentaire — un rinçage à l'eau potable est requis lorsque la fiche le précise.

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Normes EN prouvées

Bactéricide, fongicide, levuricide, virucide : chaque efficacité est adossée à une norme EN et à un usage biocide déclaré (TP2, TP4…).

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Plan de maîtrise sanitaire

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